Яркий, вкусный и витаминный! Мэр из ХМАО поделился рецептом салата из тыквы, яблок и моркови

Глава Белоярского района Сергей Маненков поделился новым кулинарным рецептом. Он рассказал, как приготовить вкусный и полезный салат из тыквы, яблок и моркови. Это свежее блюдо поможет поднять настроение и укрепить иммунитет в холодные зимние дни, а готовится оно в считаные минуты!

• тыква — 500 грамм;

• яблоко — 3 шт.;

• морковь — 1 шт.

• лимон — 1 шт.;

• растительное масло.

Также по желанию можно добавить любимые специи и орехи. Сергей Петрович разнообразил салат изюмом и кедровыми орехами.

Сначала готовится заправка для салата. Для этого необходимо смешать лимонный сок и растительное масло в пропорции 1:1. Если хотите, чтобы лимон отдал все соки, предварительно раскатайте его, слегка надавливая, а затем разрежьте на две половины и выжимайте каждую по очереди.

«У тыквы аккуратно вырезаем внутренности, очищаем ее от кожуры и натираем на крупной терке. То же самое делаем с морковкой. В последнюю очередь занимаемся яблоками. Режем их пополам, вырезаем сердцевину и также натираем на крупной терке», — говорит Петрович.

Осталось соединить натертые овощи и яблоки, добавить к ним изюм, кедровые орехи и заправку, перемешать и дать настояться 5–10 минут. Салат готов. Он получается очень сочным, нежным и вкусным!

Ранее мы писали, что глава Белоярского района Сергей Маненков показал, как приготовить простой и вкусный салат из баклажанов, вишни и свеклы и фаршированную тыкву. Попробуйте повторить его рецепты.