«Арбузы получаются вкуснее южных». Как югорчанка превратила огород на Севере в самую цветущую оранжерею

Чего только не растет на участке жительницы Лангепаса Елены Кондрашиной. Арбузы, дыни, гигантские тыквы и подсолнухи, пекинская капуста, вишни, яблони, облепиха — это только часть списка. А по соседству с плодами югорчанка разбила прекрасный сад с астрами, виолами и петуниями.

Рассказываем, как Елена создала цветущий и плодородный участок посреди Севера.

«Мне всегда это нравилось», — признается югорчанка. Ее детство прошло в поселке Федоровский. Маленькая Лена уже тогда не могла пройти мимо ни одной ромашки. Хотя, по ее воспоминаниям, на Севере ничего толком не росло.

«Я постоянно копалась в огороде! Мама даже выделила мне отдельную клумбу. А, когда выросла, уже весь огород был на мне».

Свой участок у югорчанки появился после замужества. Поначалу там был лишь забор и ивняк, который Елена выдирала своими руками года два.

«Муж у меня больше любит заниматься стройкой. Если бы ему нравился огород, мы бы, наверное, за него подрались», — шутит югорчанка.

Но и супруг не оставался в стороне. Решив помочь в борьбе с ивняком, в один прекрасный день он просто загнал на участок трактор и всё вскопал. Потом территорию засыпали, сделали грядки и поставили теплицы.

С этого момента Елена загорелась идеей превратить участок в цветущую оранжерею.

«Я обшарила весь интернет в поисках советов, как выращивать культуры на Севере. Тогда, 10 лет назад, информации об этом было ничтожно мало. Многое пришлось узнавать методом проб и ошибок».

Особая страсть и «коронное блюдо» Елены — это арбузы из ее теплицы. Их дачница выращивает уже несколько лет.

«Поначалу садила вместе с томатами, потом отвела арбузам отдельную теплицу. Сделала грунт, как они любят, и началось. Сейчас вот переживаю, что они когда-то вытянут оттуда все питательные вещества. А я очень боюсь кормить минеральными удобрениями арбузы, потому что говорят, что они сильно накапливают нитраты. Поэтому я работаю над почвой в теплице, добавляю полезные бактерии, которые делают ее плодороднее».

За сезон одна плеть может давать югорчанке по пять арбузов. А получаются они даже вкуснее, чем южные.

«У них другая структура. Вот у покупных арбузов я ни разу такого не видела. У меня они вкуснейшие, сладкие, шкурка тонкая, бывает, как у яблока. Я использую технологию прививки арбузов, это и влияет. Все, кого угощала, говорят: „Мы в жизни таких вкусных не ели!“ Особенно желтые», — признается Елена.

Дыня, по словам дачницы, более капризная. Растет дольше, болеет чаще, может лопнуть.

«Дыни я выращиваю вместе с арбузами, хоть и говорят некоторые, что так нельзя. Раньше она у меня была посажена отдельно, в больших бочонках, я накладывала на дно солому, чтобы грела корни. А сейчас сажу просто в грядку. Получаются очень сладкими. Сын их больше любит».

Но в этом году у Елены появилась новая любимица: выходя в огород, она первым делом бежала к Бусинке. Это милое прозвище получила 50-килограммовая тыква-гигант. Вырастить такую — это некое состязание среди дачников. Гигантские тыквы, которые могут достигнуть несколько сотен кило, возят на выставки и ставят по ним рекорды. В этом году Елена тоже решила попробовать. Но на Севере такую оказалось вырастить непросто.

«Я ее и укрывала, и кормила, и рыхлила. В один прекрасный день незапланированно пошел дождь, и она треснула. Но даже после этого продолжила расти и набрала еще 25 килограмм. Я всё ходила и говорила ей: „Да моя ты Бусинка, ты только расти!“ — смеется югорчанка.

Кроме того, тыква занимала много места. Изначально ей было отведено место 5 × 10 метров. Но Бусинка умудрилась захватить еще половину поля соседней картошки. А от избытка влаги тыква продолжала трескаться и портилась внутри. В начале сентября Елена отдала Бусинку на корм кроликам.

Есть на участке еще один гигант — это подсолнух. Семена для него Елена купила у другой дачницы, которая в прошлом году стала рекордсменкой со своим громадным подсолнухом. Его семена и попали в руки нашей героине.

«Посадила три семечка, все выросли. У них большущая корзина, около 40-50 см в диаметре. Самое интересное, что подсолнухи оказались разных сортов. Два с черными семечками, один с со светло-полосатыми. Потом мы их срезали, а семечки оказались такие вкусные, крупные! Смеюсь и говорю: „Три семечка стоят 500 рублей, а я их сижу и просто так ем. Можно было бы бизнес замутить!“» — рассказывает дачница.

«На Севере важно работать над почвой. Не так, как многие думают, что привезли торф и всё. Нет, еще обязательно надо добавлять песок, перегной, компост. Удобрять триходермой, почвенными грибами, чтобы не было болезней. Выращивать сидераты, это очень благоприятно для почвы», — советует Елена.

Еще один важный момент — обрезка лишнего. Пасынки у растений нужно без жалости удалять, чтобы все его силы и питательные вещества шли в плод. Это касается не только помидоров, но и других культур: баклажанов, перца, арбузов. Не пасынкует Елена только картошку.

«Первое время муж пугался: „Ты что делаешь, ты нас без урожая оставишь!“ Но северной земле не хватит сил на все пасынки».

А вот химикатам для грядок югорчанка говорит «Нет». Сейчас они попросту не нужны

«Очень много продается разных современных биологических препаратов, которые справляются лучше. Сенная палочка, триходерма. Если раз в пару недель ими опрыскивать растения, то в химикатах нет необходимости. Мои грядки не болеют. Конечно, кажется, что проще один раз опрыскать химикатом и забыть, но только как потом есть урожай?» — считает Елена.

Она признается, что дача — увлечение дорогое, начиная от завоза земли, компоста и перегноя, заканчивая рассадой и семенами. Но с последним югорчанка нашла выход: она сотрудничает с агрофирмами, которые отправляют ей различные семена на тестирование — прорастут или нет. Такие «эксперименты» часто заканчиваются удачным урожаем.

Недавно у Елены начала плодоносить вишня. С ней, как рассказывает дачница, проблем не было: нужно покупать сорта, которые растут на Севере, и укрывать ее, а сама культура довольно мерзостойкая. А вот с яблонями было сложно.

«То замерзнут, то съедят мыши. С третьего раза вырастить получилось. На зиму от грызунов яблони нужно заматывать. Зато облепиха плодоносит так, что мы всей семьей ее собрать не можем. Она растет сама по себе, заполонила всё у меня!»

Елена признается, что хотела бы заниматься садом и огородом еще больше, но не хватает времени, ведь она работает.

«Ладно, дождемся пенсии. Хотя, а вдруг там уже сил хватать не будет? — смеется югорчанка. — Меня часто спрашивают, зачем это всё, ведь столько труда. Чего стоят одни петунии! Но я люблю. Даже, бывает, на работе сильно-сильно устану, приеду на дачу, начну что-то делать, и сразу чувствую легкость. Не зря говорят, что земля дает силы».

Недавно мы рассказывали историю другой дачницы из Югры: Наталья Горелик выращивает на небольшом огороде овощи-гиганты. Прочитайте о ней здесь.