В закусочных Югры, готовящих шаурму, не было водопровода и канализации

Обращения потребителей с жалобами на работу предприятий быстрого обслуживания, в ассортимент реализуемой продукции которых входит «Шаурма», участились в адрес территориального отдела управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в Нижневартовске, Нижневартовском районе и Мегионе.

Так, на основании поступивших обращений в первом квартале 2015 года специалистами территориального отдела проведены проверки трех предприятий быстрого обслуживания: закусочная «Бистро», закусочная «Шаверма» и закусочная «Шаурма», рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре. В ходе проверок были установлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, такие как отсутствие в двух предприятиях системы внутреннего водопровода и канализации, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений, отсутствие отдельного стола, разделочного и производственного инвентаря для обработки сырой птицы, отсутствие туалетов для персонала и посетителей, отсутствие дезинфицирующих средств для мойки инвентаря и уборки помещения и так далее.

По результатам проверок на основании выявленных нарушений по решению суда деятельность всех трех закусочных была приостановлена: закусочной «Бистро» – на 30 суток, закусочной «Шаверма» – на 60 суток, закусочной «Шаурма» – на 30 суток. Кроме того, индивидуальные предприниматели были привлечены к административной ответственности за нарушение Правил оказания услуг общественного питания по ч. 1 ст. 14.4 КоАП РФ (отсутствие нормативно-технологической документации на вырабатываемую продукцию). Всем индивидуальным предпринимателям выданы предписания об устранении выявленных нарушений.