
Брусника и облепиха отлично поддержат иммунитет осенью
Осень и зима в Югре испытывает жителей сезонными простудами. Чтобы не провести выходные с градусником под одеялом, организму нужна надежная подпитка. В югорских лесах растут уникальные растения, которые помогут справиться с этой задачей.
Роспотребназдор Югры поделился рецептом полезного мусса, который готовится всего за несколько минут и не требует варки, зато защитит от вирусов и бактерий.
Ингредиенты на 2 порции:
мягкий творог (до 5% жирности) — 250 г;
замороженная или свежая облепиха — 60 г;
брусника — 40 г;
натуральный мед — 1–2 ч. л. (по вкусу);
Как приготовить:
Разморозьте ягоды заранее на нижней полке холодильника.
Протрите облепиху через сито, чтобы убрать мелкие косточки.
Взбейте в блендере творог, полученное облепиховое пюре, мед и половину ягод брусники до состояния нежного крема.
Разложите по бокалам или креманкам и украсьте оставшейся брусникой.
Ранее сыргутянка Надежда Носкова поделилась рецептом приготовления тыквы с рисом. Рецепт югорчанка увидела в интернете и решила поэкспериментировать. Результат превзошел все ожидания. Блюдо получилось не только вкусным, но и очень красивым.



