
Осень и сезон тыквы — в разгаре
Сургутянка Надежда Носкова поделилась рецептом приготовления тыквы с рисом. Рецепт югорчанка увидела в интернете и решила поэкспериментировать. Результат превзошел все ожидания. Блюдо получилось не только вкусным, но и очень красивым.
«Я люблю все необычное. Тыкву взяла среднюю, сладкую. Специи добавляла на глаз. Думаю, каждая хозяйка сама чувствует сколько нужно положить соли и других специй. За ночь тыква настоялась и стала еще лучше. Всем рекомендую. Это очень вкусно и полезно. Мне напомнил вкус детства, когда бабушка готовила тыкву. Муж мое блюдо оценил», — рассказала Надежда.
Итак, рецепт. Очищаем сладкую тыкву от семян. Засыпаем уже немного отваренный круглый рис. Добавляем щепотку соли и пару чайных ложек сахара. Заливаем молоком. Оставляем свободными 10 см сверху, так как рис будет развариваться. Сверху надо положить кусочек сливочного масла. Накрываем тыквенной крышечкой и отправляем в духовку на 5 часов томиться при температуре 110 градусов.
Вот такая красота получилась у югорчанки
Ранее врач назвал пять причин добавить тыкву в рацион. И что из нее приготовить: простые рецепты.




