«Дико вкусно!»: глава Белоярского района Югры Сергей Маненков поделился рецептом фаршированной тыквы

Глава Белоярского района Сергей Маненков вновь порадовал югорчан новым рецептом. На это раз фуд-блогер приготовил фаршированную рыбой тыкву, которую вырастил на свое огороде.

Для приготовления ему понадобилось растительное масло, стакан готового риса, луковица, одна морковь и две маленькие щучки. Можно использовать также приправу для рыбы.

«Рыбку почистил, обсушил, нарезал на кусочки. Потом я её чуть-чуть обжарил. Отправляю в филе рыбы приправу и соль. И аккуратно всё перемешиваю. И оставим чуть-чуть помариноваться», — рассказал Петрович.

Пока рыба мариновалась, кулинар подготовил тыкву, удалив из нее мякоть с семечками. Затем он обжарил кусочки рыбы, нарезанный лук и морковь. Все ингредиенты отправились в тыкву. Туда же фуд-блогер долил немного воды.

Выпекать тыкву нужно в духовке при температуре 180°C полтора часа.

«Ой, какой запах оттуда! Красота какая! — восхищенно произнес Петрович. — Просто дико вкусно! Просто пальчики оближешь».

Ранее мы рассказывали, как глава Белоярского района готовил щи с белыми грибами. Он поделился пошаговым рецептом.