Выпечка, полезная для фигуры: фитнес-тренер из Сургута поделилась рецептом творожных ватрушек

Фитнес-тренер и королева бодибилдинга из Сургута Ксения Яуфман поделилась рецептом вкусных ватрушек, которые подойдут даже тем, кто тщательно следит за питанием и фигурой. Приготовление выпечки займет совсем немного времени.

Фрукты и ягоды можно использовать любые. Сургутянка взяла яблоко и банан. Из приведенных ниже ингредиентов получится приготовить две сытные ватрушки.

«По готовности ватрушкам нужно дать немного остыть. Украшаем любимым топингом или ореховой пастой, наливаем чай/кофе и наслаждаемся!», — поделилась югорчанка.

Для теста:

• творог — 200 г;

• мука рисовая — 70 г;

• яйцо — 1 шт.;

• соль, сахзам — по вкусу.

Для начинки:

• творог мягкий — 100 г;

• сметана 10% — 20 г;

• фрукты, ягоды — по вкусу.

Приготовление:

1. Творог, белок, муку, соль, сахзам смешиваем до однородной массы и формируем шарик.

2. Делим шарик на 2 части, выкладываем на противень, застеленный тефлоновой бумагой, формируем две ватрушки.

3. В небольшой миске готовим крем — смешиваем мягкий творог, сметану, сахзам.

4. В сформированные ватрушки выкладываем нарезанные фрукты и заливаем кремом. Стенки ватрушек смазываем желтком.

5. Перемещаем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Раньше Ксения делилась рецептами другой пп-выпечки. Как приготовить полезные блинчики, оладьи и даже чебуреки, читайте в нашем материале.