«Там Грузия встречается с морем»: в центре Сургута открылся новый ресторан. Узнали, стоит ли туда идти

Недавно в самом центре Сургута, на проспекте Ленина, около памятника основателям города открылся новый грузинский ресторан «Хурма». Заведение с аналогичным названием хорошо известно сургутянам своими мясными блюдами. Но на этот раз посетителям пообещали нечто совершенно новое — уютное место с особым характером.

«Вы увидите место, где Грузия встречается с морем», — так звучит призыв для посетителей.

Не дождавшись официального открытия, которое запланировано ориентировочно на январь, мы отправились в новый ресторан на разведку. На входе посетителей встречает приветливая девушка — хостес. Она же приняла верхнюю одежду. Сразу отмечу небольшой минус — места у входа совсем мало, едва есть возможность завернуться двоим. При большем скоплении людей, будет не совсем комфортно.

Далее другая сотрудница ресторана провела нас в зал, помогла выбрать столик и выдала довольно внушительный планшет с меню. Для Сургута это определенно новшество — в большинстве заведений города со списком блюд можно ознакомиться либо в бумажном каталоге, либо на телефоне, перейдя по QR-коду.

Основное помещение ресторана очень просторное и светлое. Оно разделено на зоны, две смежные из которых предусмотрительно отгорожены друг от друга. Большинство посетителей стремятся занять столик у окошка. Их всего около 10, и оттуда открывается, безусловно, прекрасный вид на улицу и памятник основателям Сургута. Столики в глубине помещения не менее уютные.

Видно, что над интерьером ресторана поработали. В зале расположен мини-тандыр, рядом с которым в корзине лежат свежие лепешки. Тут же поленницей уложены дрова, стоят трехлитровые банки с аппетитными соленьями. На стеллажах красуется посуда, выполненная в национальном грузинском стиле. Главное украшение помещения и изюминка — ретромопед с кузовом, груженым ящиками с мандаринами. Транспорт, безусловно, делает отсылку к нашумевшему фильму «Чебурашка». В ресторане также есть уютная детская комната с телевизором, большой бар с напитками.

Но вернемся к главному — еде. Официантка, обслуживающая наш столик, сразу сообщила, что ресторан пока работает в техническом режиме: нельзя заказать блюда на мангале и некоторые другие позиции из меню. Мы пришли в «Хурму» пообедать, поэтому остановили свой выбор на лагмане с говядиной и харчо. Супы нам понравились. Но порции не очень большие.

Отдельно стоит остановиться на меню заведения, которое составлено с акцентом на морепродукты. Посетителям предлагают, например, закрытый хачапури с лососем за 640 рублей и хачапури с креветками и лососем за 849 рублей, гребешки на раковинах за 750 рублей и мидии в соусе том-ям за 660 рублей. Знаменитый тайский суп в меню тоже присутствует, и тоже с морепродуктами. Порция стоит 790 рублей. Есть также креветки в соусе чкмерчули за 750 рублей и теплый салат «Морской» с хурмой за 590 рублей. Безусловная изюминка меню — фаланги краба в соусе голландез. В общем, кто любит морских гадов, здесь однозначно найдет что-то по душе. В меню также есть и другие традиционные грузинские блюда из мяса, хинкали, десерты.

Отдельно хочется сказать о санузле. Всё стильно и красиво, но есть нюанс. В кабинках вместо привычной ненавязчивой музыки звучат фразы из советских фильмов. Кажется, мне достался «Мимино». Было очень неожиданно, когда в абсолютной тишине вдруг зазвучал глухой мужской голос. Так что будьте готовы и не пугайтесь.

В целом новый ресторан оставил приятное впечатление. В первую очередь тут уютно и красиво. С меню заведения будем знакомиться постепенно, надеюсь, что блюда не разочаруют. Кстати, столик в «Хурме» на проспекте Ленина можно забронировать по телефону. Что, несомненно, является плюсом.

Ранее мы рассказывали о пяти простых блюдах, которые восстановят организм после праздников. Лучше отдать предпочтение крупам, овощам и фруктам.