Роспотребнадзор ХМАО показал, как отличить ядовитые ягоды от съедобных и распознать ложные грибы

В Югре наступила пора сбора дикоросов. В лесах уже собирают грибы — подберезовики и подосиновики, недавно появились ягоды — морошка и черника.

Однако, по словам специалистов окружного Роспотребнадзора, ежегодно фиксируются случаи отравления югорчан ядовитыми растениями. Поэтому, отправляясь в лес, нужно быть осторожными.

К ядовитым ягодам относятся белладонна, воронец и волчье лыко. Как их распознать?

Белладонна и воронец могут быть перепутаны с черемухой или черникой. Отличить их можно по размеру и форме: ягоды белладонны крупнее черники и имеют блестящую поверхность с мясистой плодоножкой. Черемуха же имеет мелкие ягоды, собранные в кисти.

Волчье лыко (волчеягодник) часто путают с калиной, рябиной или дикой смородиной. У волчьего лыка красные ягоды, которые плотно сидят на стебле, в отличие от ягод калины и рябины, собранных в грозди.

В лесах также могут встретиться паслен, бузина и белокрыльник болотный — все они ядовиты.

Будьте внимательны при сборе грибов. Например, желчный гриб можно перепутать с белыми грибами и подберезовиками. У него розовый гименофор и темный сетчатый рисунок на ножке. Ложные опята отличаются отсутствием кольца на ножке.

Советы для безопасности:

• не пробуйте ягоды и грибы, если не уверены в их съедобности;

• особенно следите за детьми — они могут не знать о возможной опасности;

• покупайте дикоросы только у проверенных продавцов.

Ранее мы рассказывали, что в лесах Югры появилась первая морошка. Помимо этого, уже можно найти чернику и жимолость.