Роспотребнадзор ХМАО показал, как отличить ядовитые ягоды от съедобных и распознать ложные грибы

В Югре наступила пора сбора дикоросов. В лесах уже собирают грибы — подберезовики и подосиновики, недавно появились ягоды — морошка и черника. Однако, по словам специалистов окружного Роспотребнадзора, ежегодно фиксируются случаи отравления югорчан ядовитыми растениями. Поэтому, отправляясь в лес, нужно быть осторожными. Ядовитые ягоды К ядовитым ягодам относятся белладонна, воронец и волчье лыко. Как их распознать? Белладонна и воронец могут быть перепутаны с черемухой или черникой. Отличить их можно по размеру и форме: ягоды белладонны крупнее черники и имеют блестящую поверхность с мясистой плодоножкой. Черемуха же имеет мелкие ягоды, собранные в кисти. Волчье лыко (волчеягодник) часто путают с калиной, рябиной или дикой смородиной. У волчьего лыка красные ягоды, которые плотно сидят на стебле, в отличие от ягод калины и рябины, собранных в грозди. В лесах также могут встретиться паслен, бузина и белокрыльник болотный — все они ядовиты. Ложные грибы Будьте внимательны при сборе грибов. Например, желчный гриб можно перепутать с белыми грибами и подберезовиками. У него розовый гименофор и темный сетчатый рисунок на ножке. Ложные опята отличаются отсутствием кольца на ножке. Советы для безопасности: не пробуйте ягоды и грибы, если не уверены в их съедобности;особенно следите за детьми — они могут не знать о возможной опасности;покупайте дикоросы только у проверенных продавцов. Ранее мы рассказывали, что в лесах Югры появилась первая морошка. Помимо этого, уже можно найти чернику и жимолость.