
А какой ваш любимый ресторан в Сургуте?
Ранее мы рассказывали, кому принадлежат дорогие рестораны Ханты-Мансийска. Теперь очередь Сургута! Рассказываем, кто стоит за популярными заведениями города и сколько они зарабатывают на любителях вкусно поесть.
Plum

Ресторан входит в состав гостиничного комплекса
Ресторан находится на Набережном проспекте 13/1 в здании гостиницы Metropolis. Заведение предлагает своим гостям блюда авторской и европейской кухни. Средний чек — 700-1700 рублей.
Юрлицо ресторана Plum — ООО «Гостиничный комплекс „Метрополис“». Гендиректор и владелец компании — предприниматель Рустем Мамлеев. В 2023 году выручка составила 80 миллионов рублей.
Рустем Мамлеев ведет предпринимательскую деятельность больше 10 лет. В 2022 году выручка учрежденной компании составила 60,9 миллиона рублей. По приблизительной оценке, в том же году личный доход бизнесмена составил 507 тысяч рублей в месяц.
Как вам заведение?
Pivino

Ресторан находится в здании торгового центра
Pivino — это ресторан грузинской кухни, который находится на проспекте Ленина 43. Гости заведения, судя по отзывам, ценят его за вкусную еду, шикарное обслуживание, приятную атмосферу и адекватные цены, но сетуют, что попасть в ресторан нелегко из-за большого спроса. Средний чек — 1500-2000 рублей.
Юрлицо ресторана Pivino — ООО «СЕРВИС ФУД». С 2023-го учредителями компании являются Иван Коломиец, Павел Угольков и Ксения Казакова, им принадлежит по 33,34% и 33,33% соответственно. Гендиректор — Павел Угольков.
В 2024 году организация получила выручку в сумме 165 миллионов рублей. Чистая прибыль за прошлый год составила 25,8 миллиона рублей.
Как вам заведение?
KitaEast

Заведение предлагает на выбор блюда из разных стран Азии: супы, блюда из морепродуктов, рис, роллы
KitaEast — ресторан паназиатской кухни, который располагается на Ленина 39. Повара блестяще готовят утку по-пекински, поэтому она считается фишкой заведения. Средний чек — 550 рублей.
Юрлицо ресторана KitaEast — ООО «СЕРВИС ФУД ЦЕНТР». Учредителями организации являются Иван Коломиец, Павел Угольков и Наталия Горбунова, им принадлежит по 33,33% компании. Гендиректор — Наталия Горбунова.
В 2024 году организация получила выручку в сумме 95,9 миллиона рублей. Однако в этом же году компания работала в убыток — 446 тысяч рублей.
Как вам заведение?
Pinzeria by Bontempi

В заведении можно попробовать фирменную пинцу, аналогов которой нет на российском рынке
Семейный ресторан Pinzeria by Bontempi также находится на Ленина 39. Здесь готовят фирменную пинцу от известного итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи, рецепт которой он держит в секрете. Средний чек — 2000 рублей.
Валентино родом из города Качезиа (Ломбардия. — Прим. ред.), с «красным дипломом» окончил престижную высшую школу Caterina De Medici, где получил специальность шеф-повара. Маэстро Валентино стажировался и сотрудничал с лучшими итальянскими шеф-поварами, известными во всём мире.
В Москве Валентино с 2000-х, здесь он консультировал рестораны и был шеф-поваром «Сеттебелло», а потом появились его именной популярный ресторан Bontempi на «Красном Октябре» и теперь уже общероссийская сеть пинцерий «Пинцерии® Бонтемпи».
Заведение на правах франшизы открыл ресторатор Алексей Шамин. Он являлся гендиректором компаний ООО УК «Югра-Сервис», ООО «Арт-групп» и вышеупомянутого ООО «СЕРВИС ФУД», но сейчас, по данным «Контур.Фокуса», больше им не числится.
Юрлицо ресторана Pinzeria by Bontempi — ООО «БОНТЕМПИРЕСТ». Руководитель и владелец компании — предприниматель Бонтемпи Валентино. В 2023 году выручка составила 10,03 миллиона рублей, чистая прибыль — 14,30 миллиона рублей.
Как вам заведение?
Ранее мы рассказывали, кому в Ханты-Мансийске принадлежат рестораны. Да не простые, а дорогие. Также мы писали, кто владеет горнолыжными комплексами и базами отдыха в ХМАО.
За новостями удобно следить в нашем Telegram-канале! Рассказываем там обо всём, что важного и интересного происходит в ХМАО. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда.



