Молоко в Югре не соответствует санитарным требованиям

Органы Роспотребнадзора Югры провели во II квартале 2009 года 2 проверки по соблюдению требований санитарного законодательства на объектах, занятых производством молочной продукции, и 174 – на предприятиях, которые ее реализуют.

Как рассказали в пресс-службе губернатора ХМАО-Югры, в ходе проверок выяснилось, что свыше 12 % продукции, изготовленной на местных предприятиях пищевой промышленности, не соответствуют санитарно-химическим параметрам, а микробиологическим – 4 %. В торговых же сетях эти показатели составили соответственно 4,6 % и 9,6 %.

В числе нарушений – неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание объектов торговли, несоблюдение условий хранения и торговли, в том числе температурного режима. Нередко продаются продукты с истекшим сроком годности, без указания даты выработки и конечного срока реализации, а также не имеющие сопроводительной документации, пишет «УралПолит.Ru».

Санитарные врачи забраковали и сняли с реализации 55 партий товара, возбудили 36 дел об административном правонарушении. На виновных наложено 35 штрафов на сумму свыше 93 тысяч рублей. Материалы по 11 делам переданы в прокуратуру.

Отметим, что проверке подверглась лишь малая часть тех, кто поставляет югорчанам молочные продукты: всего во II квартале в округе работали 14 молокоперерабатывающих производств и 4498 торгующих предприятий.