«На столах рыбы не хватает»: ученые оценили рыбохозяйственный комплекс России

Ученые Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) представили результаты исследований рыбохозяйственного комплекса России. Они изучили объем вылова и добычи, их распределение по регионам, основные виды рыб и биологических ресурсов. Корреспондент 161.RU изучил, какие результаты показал Азово-Черноморский бассейн. Где и что ловят? Азово-Черноморский филиал оказался на 6-м месте из 8 по распределению вылова в России. Объем добычи в округе составил 0,7% от общероссийского. На 1-м месте по рыбным ресурсам в РФ находится Дальневосточный бассейн (77,3%), на 2-м — Северный (14,5%), на 3-м — Западный (4,5%). Остальные бассейны показали относительно одинаковые результаты — общий объем не превышал 1,7%. Основные виды водных биоресурсов в Азово-Черноморском бассейне: хамса, шпроты, тюлька, рапаны и креветки — и все они являются представителями морских или солоноводных культур. По статистике ВНИРО, только креветка из вышеперечисленных биологических ресурсов показала прирост в добыче. В Азовском море из-за резкого осолонения вод и снижения речного стока стали доминировать морские рыбы, такие как бычки и хамса, а доля пресноводных рыб снизилась. Традиционные пресноводные и полупроходные рыбы: тарань, лещ, судак — сокращают свою численность, так как не привыкли к такой солености. Из-за смены экологической обстановки в Азовском море массово плодятся медузы, которые питаются зоопланктоном и уничтожают кормовую базу многих видов рыб. «Согласно отчетности, общий объем добычи водных биоресурсов российскими пользователями во всех районах промысла в 2024 году снизился на 8%», — сообщает в статье «Рыбохозяйственный комплекс России» директор ВНИРО Кирилл Колончин. В рейтинге по производству продукции товарной аквакультуры (предпринимательская деятельность по разведению, содержанию и выращиванию водных организмов в искусственно созданных условиях. — Прим. ред.) Азово-Черноморский бассейн занял 2-е место, уступив только Северо-Западному. Несмотря на это, общий объем искусственно выращенной рыбы упал на 6,2% по сравнению с прошлым годом. В первую очередь это коснулось марикультуры (морские водоросли, моллюски, иглокожие и лосось. — Прим. ред.) — ее количество упало на 14,4%. Основные объекты товарной аквакультуры в России: лососевые виды рыб (форель, семга). Объем производства в 2024 году упал на 7,5%; карповые и растительноядные виды рыб. Объем производства в 2024 году вырос на 2,3%; осетровые виды рыб. Объем производства в 2024 году вырос на 3%. Причинами снижения производства товарной аквакультуры являются аномальные природно-климатические условия, наличие болезней и инфекций у поголовья, отсутствие отечественного посадочного материала (оплодотворенной икры) форели и семги, а также высокий уровень процентных ставок по кредитам. По данным ученых, план мероприятий по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов выполнен на 91,7%. Основные мероприятия выполнены в Южном федеральном округе, преимущественно в Астраханской области. На 2-м месте находится Дальневосточный федеральный округ. Сколько рыбы приходится на россиянина? Уровень российского самообеспечения рыбой и рыбопродуктами в 2024 году, по данным Росстата, составил около 125,4%. В среднем на одного человека приходится 22,8 килограмма рыбной продукции в год. Хотя уровень самообеспечения рыбой соответствует нормам (85%) и даже превышает их, россияне явно ее недоедают. На «Итогах года» президент Владимир Путин согласился с тем, что «рыбы на столе граждан России не хватает» и страна «до определенных норм пока недотягивает». «Анализ средних потребительских цен на рыбную продукцию показывает, что цены неуклонно растут. За период с января 2024 года по сентябрь 2025 года произошло увеличение цен по всем отслеживаемым позициям в среднем на 28,9%», — сообщает ВНИРО. Самый большой прирост цен произошел у икры лососевых рыб, сельди, мороженой рыбы, соленых, маринованных и копченых рыб. Меньше всего цены выросли на мороженые креветки и копченые деликатесные продукты из рыбы. А вот объем производства рыбы и рыбных продуктов, переработанных и консервированных, уменьшился на 3,7%. Импорт и экспорт В 2024 году основная нагрузка легла на сырьевую базу исключительной экономической зоны России. Объем экспорта рыбы, по данным Росстата, уменьшился на 16,5%. По данным Федерального агентства рыболовства, основные импортеры российской рыбной продукции: Китай, Республика Корея, Нидерланды, Япония, Нигерия, Германия. Среди новых стран: Албания, Ангола, Бангладеш, Вануату, Гайана, Катар, Либерия, Марокко, Нигер, Палау, Панама, Сент-Винсент и Гренадины, Сент-Китс и Невис, Сьерра-Леоне, Танзания, Черногория, Чили, ЮАР. За последние 3 года география рыбного экспорта расширилась до 80 стран. На протяжении последних лет Китай — крупнейший потребитель российской рыбной продукции, на его долю приходится порядка 50% экспорта. Туда поставляют минтай, сельдь, сардины, рыбную муку и крабов. А вот импорт увеличился на 4,6% по сравнению с 2023 годом. «Российский импорт рыбы и морепродуктов в 2025 году вырос на 3% в весе и на 7% в деньгах, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных таможенных служб иностранных государств», — говорится в сообщении ТАСС. Крупнейшим поставщиком стала Белоруссия с долей рыбы около 16%. На 2-м месте по объему поставок — Китай с долей в 14%. Турция занимает 3-е место с долей в 11%. Что с рыбаками? Численность занятых в рыболовстве и рыбоводстве продолжает падать с 2021 года. В 2024 году она уменьшилась на 1,6%. В большинстве регионов наблюдаются отрицательные результаты. Однако, исходя из статистики, в Южном федеральном округе количество рыбаков заметно увеличилось, он занял 1-е место по приросту. «Судя по количеству рыбаков на берегах рек и озер, нельзя сказать, что их стало меньше. Конечно, экономическая ситуация сейчас не позволяет активно заниматься рыбалкой, как это было раньше. Но вы нередко и сами можете заметить скопление лодок на Дону. Это один из самых старинных способов ловли, и он никуда не исчез», — рассказал корреспонденту 161.RU чемпион мира по карповой ловле из Ростова Игорь Лихоносов. Какие прогнозы? Несмотря на общий упадок, ученые видят ближайшие перспективы развития рыбного хозяйства в России. По мнению экспертов, отрасль «стабильна». «На основе приведенных данных можно заключить, что в настоящее время рыбохозяйственная отрасль России находится в стабильном состоянии и, несмотря на отдельные проблемы последних лет, обусловленные перестройкой глобальных политических и экономических взаимоотношений, имеет хороший потенциал для последующего роста», — заключает Кирилл Колончин.