Город Шоколад с хантыйскими сказками и сублимированные северные ягоды: какой продукцией удивляют в Югре

Шоколад с хантыйскими сказками и сублимированные северные ягоды: какой продукцией удивляют в Югре

Аутентичные и полезные продукты местных производителей можно было попробовать на ярмарке в выходные

Ярмарка собрала товаропроизводителей со всего региона

10 декабря Ханты-Мансийский автономный округ традиционно отпраздновал свой день рождения. И одним из самых ярких и в прямом смысле вкусных мероприятий в честь 92-летия со дня образования округа стала юбилейная выставка-ярмарка «Товары земли Югорской». Посетить ее можно было с 9 по 11 декабря в КВЦ «Югра-Экспо».

XXV по счету открытое мероприятие для окружных товаропроизводителей в этом году объединило более 200 участников из 21 муниципального образования Югры. Ажиотаж как потребителей, так промышленников понятен — в 2020 и 2021 гг. ярмарка не проводилась в связи с ограничениями.

Организаторами выставки-ярмарки «Товары земли Югорской» выступил департамент промышленности автономного округа совместно с Фондом развития Югры.

Посетители по достоинству смогли оценить масштаб мероприятия, подготовку участников, представивших себя на стендах, и по-настоящему попробовать Югру на вкус.

— Такое разнообразие на витринах магазинов не увидишь или уж точно не встретишь всё и сразу в одном месте, — уверяет жительница Ханты-Мансийска Мария Красавина. — Мы с подругой и на дегустациях напробовались, и, конечно, многим закупились. Сыры от тюменских сыроварен «Siньор Джованни» и «Ингала» вот приобрели, копчености от Михалыча, круассаны от «Белкиных пекарен».

Ярмарка собрала товаропроизводителей со всего региона, а потому мастера показали весь свой потенциал возможностей в производстве. Помимо сельскохозяйственной продукции, сладостей с народным фольклором на упаковке и выпечки, здесь можно было встретить всевозможные сувениры, одежду и даже изделия Обской кузницы.

Под чутким надзором губернатора

Одно из направлений государственного развития региона — поддержка малого и среднего предпринимательства. И товары, которые были представлены на выставке, — отличная иллюстрация того, что можно достичь общими усилиями. На итоги плодотворного сотрудничества приехали посмотреть и представители власти. Югорские производители, которые выдают большие объемы по округу, с гордостью рассказали губернатору Ханты-Мансийского автономного округа Наталье Комаровой о результатах своей работы.

— В месяц мы производим 600 тонн мяса, в год — 7 тысяч тонн, что составляет 40% от всего производимого в Югре, — поделился директор крупной птицефабрики «Белоярочка». — В этом году мы еще больше усилили свои производственные мощности: запустили новые цеха, автоматизировали линию упаковки, создали новую убойную линию, провели ребрендинг упаковки, чтобы стать самыми яркими в торговых сетях.

Обновлена была и стилистика самой юбилейной выставки-ярмарки. Центральным образом экспозиции стало орнаментальное изображение морошки — символа богатой дарами Югры.

Лучшие из лучших

В рамках выставки-ярмарки также прошел конкурс пищевой продукции «Лучшие вкусы Югры». Победителей выявили посредством народного голосования и оценки экспертной комиссии. Среди критериев были вкусовые и эстетические свойства продукции, отображение региональной специфики в образе товара, наличие товарного знака «Сделано в Югре!».

Призовой фонд в размере 1 миллиона рублей был распределен равными частями между победителями в 6 номинациях:

  1. «Хлебобулочные изделия» — ООО «Хлебозавод "Бояр"», Сургут.

  2. Кондитерские изделия с отделкой» — ИП Исангильдина Кристина Михайловна, Когалым, ООО «Пироговая компания», Сургут.

  3. «Мясные и колбасные изделия» — ООО «Мясокомбинат "Сургутский"», Сургут, АО «Саранпаульская оленеводческая компания», Березовский район, ИП Артеменко Александр Сергеевич, Сургут.

  4. «Молоко и молочные продукты» — КФХ «Мардер», Нижневартовский район.

  5. «Рыба и изделия из рыбы» — ООО «Югорская ягода», Кондинский район, Унитарное муниципальное предприятие «Городской центр торговли», Белоярский.

  6. «Дикоросы» — сельскохозяйственный рыбоохотпромысловый производственный кооператив «Волна», Нефтеюганский район.

Открытая трибуна.

ПО ТЕМЕ
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем