Творожная запеканка с ягодами: блогер из Югры, переехавшая в США, поделилась полезным рецептом

Блогер из Нефтеюганска Екатерина Рогова, переехавшая в прошлом году вместе с семьей в США по грин-карте, поделилась рецептом творожной запеканки с ягодами.

Для приготовления понадобится:

• творог — 600 г;

• яйца — 3 шт.;

• сахар — 6-7 ст. л. (по вкусу);

• манка — 3 ст. л.;

• сметана — 3 ст. л.;

• соли и ванилин — щепотка;

• сливочное масло — для смазывания формы;

• ягоды.

«Все ингредиенты смешиваем в глубокой чаше блендером и через 10 минут выливаем в форму, смазанную сливочным маслом. Ягоды добавляем в конце, предварительно обваливаем в муке или крахмале», — рассказала Екатерина.

Выпекать запеканку в духовке нужно 40-50 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Ранее глава Белоярского района Сергей Маненков поделился рецептом приготовления холодного супа. В жаркие дни он пригодится многим. Холодник — это вкусная альтернатива окрошки. Для приготовления понадобится 4 небольшие свеклы, 4 свежих огурчики, 4 яйца, зеленый лук, укроп, лимон.