В ХМАО снова подорожали яйца и сливочное масло

В Югре за январь выросли цены на сливочное масло и яйца. Причина — растущие издержки производителей, которые отразились на стоимости товаров. Отметим, что такая ситуация наблюдается второй месяц: в декабре яйца и масло также дорожали. Но тогда рост цен был сезонным, особенно это относится к яйцам — ингредиенту многих новогодних блюд. А вот для января увеличение стоимости данных продуктов считается нехарактерным.

«Продолжили дорожать яйца и сливочное масло. При этом в январе они дорожали сильнее, чем обычно в этом месяце. Производители продолжили перекладывать растущие издержки в цены, чтобы не сделать производство убыточным», — сообщает Центробанк.

По данным аналитиков, за январь яйца в Югре подорожали на 3,72%. Это выше, чем в среднем по России. В стране средний рост цен на продукт составил в прошлом месяце 1,15%.

Сейчас в сетевых супермаркетах мы нашли следующие цены. Десяток яиц категории С0 стоит 100-125 рублей. А яйца С1 — 84-105 рублей.

Товары категории «Масло и жиры» в Югре, по данным Росстата, подорожали на 3,07% в январе. Сейчас же стоимость стандарной пачки сливочного масла, согласно ценникам в магазинах, варьируется от 118 до 240 рублей.

Напомним, в ноябре 2024 года югорчане наблюдали шокирующий рост цен на сливочное масло. Стандартная пачка 180 грамм стала стоить по 230-250 рублей, доходило и до 480 рублей. В супермаркетах масло упаковывали в пластиковые контейнеры из-под бритв, чтобы его труднее было своровать.

Что касается яиц, этот продукт дорожает уже несколько последних месяцев. Так, в ноябре 2025-го цены на яйца выросли почти на 10%, в декабре — еще на 2,47%.