Кислые и сладкие, с косточками и без: выбираем самые вкусные мандарины на новогодний стол в магазинах Югры

Мандарины в декабре становятся самыми популярными фруктами. Это факт! Как обычно перед праздниками у многих стоит дилемма — какие выбрать? Тем более с каждым годом перед новогодним торжеством в магазинах и фруктовых лавках их становится всё больше. Например, сейчас мы насчитали целых 6 сортов. Рассказываем, сколько они стоят и какие на вкус.

1. Мандарины из Абхазии

Абхазские мандарины частый гость в магазинах Югры. На вид они светло-оранжевого цвета. По вкусу кисло-сладкие, слегка терпкие, без косточек. Мандарины хорошо чистятся. В среднем килограмм сейчас стоит 160–220 рублей.

2. Клементины из Марокко

Это гибрид мандарина и апельсина из солнечного Марокко. Они среднего размера с гладкой и блестящей кожицей, без косточек. Плоды сочные, мякоть разделена на 7–10 долек. Чистятся тяжелее, кожура тонкая. Во вкусе тоже присутствует кислинка. В среднем килограмм сейчас стоит 170–230 рублей.

3. Мандарины Халлабон из Китая

Новинка этого года — мандарины необычной формы из Китая. Они не совсем круглые, похожи на грушу. Кожура толстая, но чистится легко. Дольки у плода плотные и сочные, в основном без косточек. Вкус сладкий с кислинкой. Сок не течет, при этом Халлабон совершенно не сухой. Стоимость килограмма — около 240 рублей.

4. Мини-мандарины из Китая

Мини-мандарины из Китая появились в магазинах Югры несколько лет назад. Сначала их цена кусалась, сейчас же фрукт вполне доступен. В среднем килограмм стоит от 240 до 300 рублей. Мини-мандаринки ярко-желтого цвета, имеют тонкую кожицу и легко чистятся. На вкус сочные, сладкие, без косточек.

5. Мандарины из Турции

Турецкие мандарины имеют характерную круглую форму. Как правило, кожура у них толстая и яркая, ближе к оранжевому цвету. На ощупь они гладкие, чистятся хорошо. На вкус — сладкие и сочные, без косточек. А еще у них обалденный запах, который заполняет всё пространство. Стоят турецкие мандарины от 250 рублей за килограмм.

6. Мини-мандарины

В магазинах мы нашли еще один сорт мини-мандаринов, который до этого не встречали. Они ярко-оранжевого цвета с косточками. Страну-производителя точно выяснить не удалось. На вкус плоды очень сочные и сладкие. Кожура тонкая, чистится чуть тяжелее, чем у других мини-мандаринов. Стоит килограмм около 300 рублей.

Вывод. Мы продегустировали шесть сортов мандаринов, представленных в магазинах и фруктовых лавках Югры. Свой выбор для новогоднего стола остановили на двух: мини-мандаринах из Китая и турецких плодах. Первые легко чистить и можно съесть за раз, вторые можно разделить на дольки и смаковать. Самое главное, что оба сорта сладкие и по приемлемой цене.

Мандарины — это не только символ новогоднего стола, но и настоящая находка для здоровья. Они богаты витамином C, который поддерживает иммунитет, а также витаминами группы B, необходимыми для клеточного роста. Не забываем про витамин A — он полезен для зрения!

А еще мандарины улучшают настроение. Вкус, цвет и аромат мандаринов создают атмосферу уюта и праздника. Но помните, не стоит злоупотреблять. Специалисты рекомендуют ограничиться 3–5 мандаринами в день.

Несколько советов о том, как выбрать мандарины. При покупке хорошо осмотрите плоды. Можно брать, если они ароматные, упругие, кожура легко отделяется и мандарин равномерно окрашен.

Не стоит брать мандарины, если на них есть темные пятна, плесень, если мандарины слишком мягкие или твердые, а также сухие или с вмятинами. Имейте в виду, чем светлее плод, тем кислее мякоть!

Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если купили их заранее, то постарайтесь хранить правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их — так фрукты сохранятся дольше.

Ранее мы считали, в какую сумму обойдется югорчанам новогодний стол. А также поделились 8 рецептами основных блюд для новогоднего стола.