Пельмешки рыбные — по 750 рублей, вареники с капустой — по 660: узнали, где в Югре продают полуфабрикаты ручной лепки

Пельмени, вареники, манты — все эти изделия из теста с начинкой очень популярны среди югорчан. Конечно, привозными полуфабрикатами сейчас уже никого не удивить, холодильники сетевых супермаркетов пестрят разнообразием. Мы же узнали, где в Сургуте можно купить изделия ручной лепки и сколько они стоят.

Недолго раздумывая, мы отправились на Центральный рынок, расположенный на Островского. Нужный товар там есть.

В одном из отделов предлагают 12 видов вареников с разной начинкой, начиная от классических с картофельным пюре за 660 рублей за кг, заканчивая — с творогом и вишней — за 940 рублей за кг. Еще есть вареники с картофелем и печенью, картофелем и грибами, с капустой. По размеру один вареник примерно в полтора раза больше, чем те, что продают в обычных магазинах.

«Вареники лепим сами, в них очень много начинки, тесто не толстое. Некоторые к нам специально приезжают за ними, покупают целыми пакетами. В последнее время самые популярные — вареники с сырым картофелем и мясом, с сырым картофелем и салом», — рассказала продавец.

Пельмени ручной лепки тоже присутствуют. Стоимость за килограмм — 825–895 рублей в зависимости от начинки. Манты продают по такой же стоимости.

Еще в одном отделе мы также нашли фермерские пельмени и манты ручной лепки с начинкой из свинины и говядины.

«Мясо закупаем в Тюмени, а лепим здесь в Сургуте, у нас свой цех, — рассказала продавец. — Покупают хорошо. Берут целыми пакетами, но мы можем и немного расфасовать на пробу».

Представлена на Центральном рынке Сургута и продукция крестьянско-фермерского хозяйства из Пойковского.

Вареники с картофелем, творогом и капустой стоят по 550 рублей за килограмм, пельмешки — по 750 рублей за килограмм. Кстати, здесь можно купить рыбные пельмени, которые можно встретить не так уж и часто.

Ранее мы рассказывали, что еще продают на Центральном рынке Сургута.