Икра и молочка подорожали, но сыр еще держится: посмотрите, как за год изменились цены на продукты

Что только ни происходило с ценами на продукты за прошедший год: сначала подорожал и исчез с полок сахар, потом торговые сети ограничили продажу круп, масла и муки, а в феврале этого года в Югре взлетели цены на огурцы. Мы нашли старый каталог гипермаркета «О'кей» и сравнили, как за год изменились цены на продукты.

Сразу оговоримся, что мы сравниваем цены на те товары, которые есть в каталоге и на сайте СберМаркета в одном и том же магазине — гипермаркете «О'кей». К сожалению, на сайте есть не все товары, поэтому к сравнению мы добавим те, что максимально подходят по характеристикам к товарам из каталога (объем, вес, жирность и так далее), и будем смотреть на цены без учета скидок. А затем сравним стоимость корзины с одинаковым набором продуктов в феврале 2022 года и сейчас.

Каталог продуктов «О'кей» на февраль-март 2022 года был приурочен к Масленице, поэтому большая часть продуктов связана с блинами. Вот и первая позиция, которую мы будем рассматривать — это мука. В 2022 году двухкилограммовая упаковка «Макфы» стоила 109,99 рубля, сейчас такая же пачка обойдется в 118,49 рубля.

Ультрапастеризованное молоко «Село Зелёное» в прошлом году стоило 82,99 рубля. На сайте СберМаркета мы не нашли точно такое же молоко, поэтому сравним с тем, что максимально подходит по характеристикам (ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2% и объемом 950 миллилитров). Так, пачка молока «Домик в деревне» обойдется в 79,99 рубля, а молоко торговой марки «О'кей» будет стоить 86,99 рубля.

Ну и, конечно, мы не будем игнорировать цены на сгущенное молоко, вот как они изменились: в феврале-марте прошлого года сгущенка «Алексеевское» стоила 189,99 рубля, сейчас она стоит 249,99 рубля.

В прошлом году десяток яиц категории С0 торговой марки «О'кей» стоил 109,99 рубля. Точно такие же яйца нам найти не удалось, поэтому мы подобрали аналогичные товары: куриные яйца категории С0 от птицефабрик «Пышминская» и «Боровская», стоят они одинаково — 99,99 рубля за упаковку.

Масло «Вкуснотеево» в прошлом году стоило 389,99 рубля за упаковку весом 400 грамм. Сейчас на сайте такого масла нет, поэтому смотрим аналог — масло «Экомилк», жирность такая же — 82,5%, но вес пачки немного меньше — 380 грамм. Обойдется такое масло в 399 рублей. А вот цены на масло «Домик в деревне» мы сравнить можем: год назад пачка стоила 209 рублей, сейчас она стоит уже 229 рублей.

В марте 2022 года в России произошел резкий рост спроса на подсолнечное масло, некоторые торговые сети даже ввели ограничение на продажу — например, в одни руки отпускалось не более 5 бутылок подсолнечного масла. По заявлению Минпромторга, спрос на масло и другие жизненно важные продукты был вызван искусственно, некоторые спекулянты тоннами скупали продукты для перепродажи. Согласно каталогу, в тот период бутылка подсолнечного масла Altero в гипермаркете «О'кей» стоила 149,99 рубля. Сейчас точно такая же бутылка масла обойдется в 135,99 рубля. Но если в прошлом году масло продавалось со скидкой (за 114,99), то сейчас скидок на него нет.

Переходим к заморозке. Для начала сравним стоимость «Океевских» блинов. В прошлом году блины с вишней продавались за 86,99 рубля, а с творогом — за 112,99 рубля. Сейчас такие же блинчики обойдутся в 99,99 и 139,99 рубля соответственно. Цена на блинчики с ветчиной и сыром тоже выросла, если в 2022 году они стоили 94,99 рубля, то сейчас за них придется заплатить 119,99 рубля.

А вот, что происходит с ценами на блины марки «Морозко»: в прошлом году пачка блинчиков с творогом стоила 66,49 рубля а с ветчиной и сыром — 74,99 рубля. Сейчас такие же блины стоят уже 74,99 рубля — с творогом подорожали, но сыр с ветчиной демонстрируют стабильность.

В прошлогоднем каталоге стоимость сметаны «Нижняя Тавда» составляла 86,99 рубля. Сейчас точно такой же сметаны на сайте нет, но цены на аналогичные 300-граммовые банки сметаны начинаются от 89,99 рубля. А вот цены на творог мы можем сравнить без каких-либо оговорок: в прошлом году пачка творога «Ирбитский» стоила 179,99 рубля, а сейчас она немного подешевела — 174,99 рубля за 350-граммовую пачку.

Килограммовая головка сыра «Ламбер» в прошлом марте стоила 1089 рублей, сейчас она стала дешевле и продается по 934 рубля за килограмм. Изменились цены и на плавленые сыры: года назад сыр Viola стоил от 113,99 рубля до 130,99 в зависимости от упаковки, то сейчас он стоит на рубль дешевле — от 112,99 до 129,99 рубля.

Ветчина, наоборот, ощутимо подорожала, в прошлом марте 500 грамм ветчины «Велком» стоили 349 рублей, а сейчас такой же кусок продается за 444 рубля.

Наверняка немногие заметили изменение цен на черную икру — из-за своей дороговизны она не пользуется большим спросом. Тем не менее, мы посмотрели цены и на нее: год назад 50-граммовая банка черной икры стоила 3299 рублей, а 100 грамм обошлись бы в 5999 рублей. Сейчас деликатес стал еще дороже — 50-граммовая банка стоит 3599, а 100-граммовая — 6999 рублей.

К сожалению, в каталоге есть продукты, которых нет на сайте СберМаркета, а их аналоги не совпадают по весу. К таким товарам мы отнесли красную рыбу и икру. Так что про цены на них мы просто расскажем, но не будем класть в нашу виртуальную корзину.

300-граммовые упаковки слабосоленой семги и форели фирмы «Аморе» в прошлом году продавались за 829 и 799 рублей соответственно. Схожих по весу аналогов мы не нашли, на сайте представлены упаковки весом 160–200 грамм от других производителей. Так, семга стоит в пределах 600–900 рублей, а цены на форель варьируются от 200 до 750 рублей за 200 грамм.

Чтобы наглядно понять, как за год изменились цены на продукты, мы соберем две одинаковые продуктовые корзины в 2022 и 2023 годах. В них мы положим молоко, муку, яйца, и другие товары, о которых мы писали выше. В список покупок мы включим и черную икру, побалуем себя хотя бы виртуально.

Несмотря на то, что часть товаров подешевела, итоговая стоимость нашей корзины за год увеличилась на 445,51 рубля. Правда, если убрать из списка покупок черную икру, то рост составит всего 145,51 рубля.