На уличных базарах Югры дачники начали продавать зелень. Разнообразие большое — базилик, щавель, укроп, петрушка, лук, мята, руккола и даже шпинат. Также югорчанам предлагают первые дачные овощи — огурцы и редиску. Продавцы уверяют, что все продукты экологически чистые. Узнали, сколько стоят дары Севера.
Так, достаточно внушительный пучок щавеля стоит 300 — 350 рублей. По желанию покупателя его могут сделать и поменьше — на 150 рублей. Мята — по 150 рублей. Столько же стоят лук, петрушка и укроп. Базилик подороже — 400 рублей за пучок. За лоток дачных огурчиков просят 250 рублей, за пятилитровое ведро — 1200 рублей. Пучок довольно крупной редиски обойдется в 200 рублей, два продавец готова отдать за 350 рублей.
— Посмотрите, какие огурчики — один к одному. Вкусные, полезные, не то, что в магазинах продают. Редиска, посмотрите, какая товарная, — рекламирует свой товар продавец Людмила. — Зелень вся очень свежая. Такую в магазине вы тоже не найдете. Все выращиваю на даче сама, много лет. За все отвечаю головой.
По словам Людмилы, лето в этом году выдалось хорошее, зелень растет быстро, нужно только успевать поливать.
Югорский Роспотребнадзор рекомендует дома зелень перебрать, удалить корни и поврежденные листья. Далее замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Перед хранением зелень нужно тщательно просушивать так как на поверхности создается влажная среда, в которой будут развиваться бактерии.
Ранее мы рассказывали, что в югорских лесах спеет редкая северная ягода — княженика. Объявления о ее продаже появились на местных сайтах. Ягода, можно сказать, золотая — за 500 граммов просят 9–10 тысяч рублей, за килограмм — 18 тысяч. Еще на уличных рынках начали продавать чернику и грибы — лисички. Последние везут в Югру из Тобольска. Дачники предлагают к продаже садовую клубнику. О других полезных ягодах, читайте в нашем материале.
За новостями удобно следить в нашем Telegram-канале! Рассказываем там обо всем, что важного и интересного происходит в ХМАО. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда