Кишащее тараканами и мухами кафе закрыли в Югре

Суд приостановил работу кафе «Ташкент» в Югорске. Местный Роспотребнадзор во время проверки в феврале обнаружил в точке общепита больше 40 нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Так, в помещении кафе кишели тараканы и мухи. Уборка в цехах, где готовилась еда, не проводилась, полы были скользкими из-за скопления жира. Посуду на кухне мыли руками без моющих и дезинфицирующих средств. В холодильнике ингредиенты для салатов хранились все вместе, полуфабрикаты были просроченными, куриные яйца перед приготовлением блюд не обрабатывались. Туалет для сотрудников, в котором даже нельзя было помыть руки, не работал. К тому же проба воды, отобранная в кране горячего цеха, не соответствовала санитарным нормам. Санитарные инспекторы сделали вывод, что нарушения представляют угрозу здоровью людей и могут послужить причиной массовых заболеваний кишечными инфекциями среди населения, и обратились в суд. Югорский районный суд признал индивидуального предпринимателя виновным и закрыл кафе, пока на 90 суток. Ранее мы писали о школьной столовой Нижневартовска, где ученики нашли жуков в супе.