На ножах: в Пыть-Яхе посетитель кафе обратился в Роспотребнадзор после посещения кафе

В Пыть-Яхе мужчина отравился в местном кафе и пожаловался в Роспотребнадзор. По заявлению горожанина ведомство провело внеплановую проверку. В кафе были обнаружены множественные нарушения, из-за чего его закрыли.

В частности, в кафе ZAM ZAM отсутствовали документы на продукты и технологические карты на блюда. Помещение кафе не советует требованиям, предъявляемым к точкам общепита. Готовили еду для посетителей и хранили продукты в одной комнате. Производственный контроль не велся. Возникли у сотрудников Роспотребнадзора и вопросы к уборке. В кафе отсутствовали дезинфицирующие средства, не хватало комплектов уборочного инвентаря. Повара не имели медицинских и санитарных книжек.

В результате Роспотребнадзор возбудил и направил в суд дело об административном правонарушении. Решением Нефтеюганского районного суда работа кафе ZAM ZAM приостановлена на 14 суток.