Вспышка сальмонеллеза в Когалыме произошла из-за халатности руководства кафе

5-13 марта 2004 года в Когалыме была зарегистрирована вспышка сальмонеллеза. Заболели 58 человек. По одной из версий причиной заболевания стало зараженное мясо птицы, по второй - переносчиками возбудителей сальмонеллеза стали несколько работников местного кафе «Рустам». В ходе расследования причин ЧП установлено, сообщил «Уралинформбюро» главный государственный санитарный врач по ХМАО Наиль Кашапов, что уборка производственных помещений кафе зачастую не производилась, сырье и готовая продукция хранились в одной холодильной камере, а посудомоечное оборудование было вообще демонтировано. В готовой продукции, производимой данным предприятием, были обнаружены бациллы, вызывающие другие опасные кишечные заболевания.
По данному факту возбуждено уголовное дело. Его расследование взял под особый контроль заместитель Генпрокурора РФ Юрий Золотов.