Кондитер из Сургута Екатерина Федотовских испекла торт по мотивам фильма ужасов «Реальные упыри». О его создании девушка рассказала своим подписчикам.
— Для торта мне прислали референс из фильма «Реальные упыри». Решила, что нужно делать большую жестяную банку. В планах было собирать торт в шоколадном корпусе, но всё треснуло. Поэтому стала делать стандартную сборку на ганаше. Крышку из мастики закрепила всё тем же ганашом на верхушке. Для изготовления макарон я специально купила металлический экструдер с разными насадками, но оказалось, что крутить вручную спагетти из мастики довольно долго. Поэтому пришлось применять шуруповерт, с которым дело пошло гораздо быстрее, — рассказала девушка.
Поклонники кондитера оценили необычную задумку и воплощение.
— Это шедевр! — написала supervogel007.
— Даже газетку подстелили! Всё по канону. Торт получился даже лучше, чем в моем воображении, — написал entropy_of_system.
— О, наподобие было в «Корабле призраке», — поддержала kenji.chii.
Торт сделан из шифонового бисквита, ванильного кремчиза, малинового крема и геля.
Раньше мы рассказывали, что Екатерина буквально взорвала интернет своими сладкими работами: она печет торты в виде мусорных баков, панелек с жителями и телевизора с эмблемой компании «ВИД».
Сургутянка по образованию дизайнер интерьеров, 8 лет она благополучно занималась работой в этой сфере. Но в какой-то момент поняла, что разработка и реализация проектов, которые занимают большое количество времени и сил, не приносят больше удовольствия. Поразмыслив, она решила заняться тортами. А отработав какое-то время на классических тортах, Екатерина поняла, что ей стало скучно, и начала искать новые идеи. Посмотреть и почитать о тортах неординарного кондитера можно в этом материале.
А вам нравится торт Екатерины? Стали бы такой пробовать? Делитесь своим мнением в комментариях.