Прочитал стих, нарвался на критику и попал в финал. Повар из столицы ХМАО пришел к Ивлеву и Агзамову

23-летний Андрей Беляев из Ханты-Мансийска стал участником «Битвы шефов» — кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова на телеканале «Пятница!» На шоу югорчанин удивил мэтров стихом собственного сочинения, но нарвался на критику за эксперименты с блюдом.

— Как Константин все кухни разносил, забыть не сможет телезритель. И как Ренат разрез торта просил, запомнит каждый, кто кондитер, — таким стихотворением удивил шефов югорчанин.

Андрей рассказал, что работает в грузинском ресторане и знает, как сочетать между собой разные кухни мира. На шоу он принес авторское блюдо: ризотто аррабиата и томленые щеки по технологии приготовления традиционного паназиатского супа фо-бо.

Эксперимент югорчанина понравился не всем. Ренат Агзамов раскритиковал блюдо за кислые томаты и схожесть с обычной рисовой кашей. Но Константин Ивлев решил дать шанс молодому дарованию и взял его к себе в команду.

В первом испытании участникам дали задание приготовить айнтопф пихельштайн — немецкое блюдо из разного вида мяса и корнеплодов. Повар из Ханты-Мансийска легко справился с задачей.

— На сто процентов ты воспользовался тем шансом, который я тебе дал. Блюдо выполнено на пять с плюсом и подано на десяточку, — сказал шеф Ивлев после дегустации.

Во втором туре Андрей приготовил манную кашу с фруктовым пюре на шоколадном ганаше, вновь получил комплименты от шефов за блюдо и уверенно прошел в финал. Но в последней битве Андрей отдал победу своему сокоманднику.

Недавно мы рассказывали, что артисты из Ханты-Мансийска возмутились организацией Дня оленевода.